La Nuova Casearia - La tradizione che vive
La Nuova Casearia - La tradizione che vive
La tradizione
che vive
Un mestiere che si tramanda di generazione in generazione.
Con il tempo cambiano le tecnologie, le macchine ma è il sapere antico, prezioso bagaglio di storia e tradizioni, a rendere unci e ricercati i sapori dei nostri prodotti.
La Mozzarella
di Latte Vaccino
Per ottenere una mozzarella di qualità e genuina, la massima attenzione è posta nella selezione della materia prima: il latte il quale deve provenire da allevamenti certificati di alta qualità, controllati e garantiti dalle istituzioni sanitarie competenti.
Linea Pizzeria
Una linea particolarmente indicata per le pizzerie. Grazie alla capacità di conservare la sua consistenza anche ad alte temperature. È il prodotto ideale anche peri pizzaioli più esigenti.
Linea Frozen
La mozzarella congelata è ideale per realizzare pizze e piatti da ristorante squisiti. Il delicato processo di congelamento non altera la qualità del prodotto garantendogli una durata più lunga.